¡Noticias fantásticas! Nuestro ya galardonado, sumiller y mixólogo, Sr. José Antonio Pino Fontalba, también conocido como ‘Pino’, lo ha vuelto a hacer. ¡Ha ganado el más prestigioso premio ‘Concurso Mejor Sumiller de Málaga’ (Premio al Mejor Concurso de Sommelier en Málaga)!
¡Pino vuelve a ganar!
Sr. Jose Antonio Pino Fontalba
Pino acepta su premio en Málaga
El ganador del premio ‘Mejor concurso de sumiller en Málaga’
Si eres un invitado habitual en El Oceano, ¡estamos seguros de que conocerás a Pino! Su experiencia como sumiller y creador de cócteles lo ha convertido en una leyenda, y ahora, por segunda vez, su conocimiento y habilidad han sido reconocidos oficialmente, una vez más, como el verdadero «genio del vino».
Un evento anual, organizado por la Asociación de Sommeliers de Restaurantes y Hoteles en la provincia de Málaga, ¡es un premio prestigioso y un reconocimiento real de la alta calidad y profesionalidad de nuestro Pino!
Por supuesto, estamos muy felices por Pino y le pasamos nuestras sinceras felicitaciones. Excelente, Pino!
Enhorabuena Pino!!
Si aún no conoces a Pino, es uno de los sommeliers más amigables, conocedores y profesionales que hemos presenciado, ¡en todos nuestros años de traer excelentes vinos a nuestros clientes! Y no solo los vinos … no, no! ¡Pino es un experto ‘mixólogo’, que sirve los cócteles más sorprendentes, los clásicos y sus propias creaciones! ¡Pino sabe lo que está haciendo!
Siempre una expresión feliz, siempre el consejo correcto para la botella correcta de buen vino, ¡Pino es un gran tipo para tener cuando necesitas una botella de vino!
¡No solo tenemos una excelente carta de vinos, sino también el equipo más profesional para guiarlo con su selección!
La carta de vinos de El Oceano
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La competencia es, «de gran dificultad, lo que requiere conocimiento y también mucha templanza y serenidad». Los participantes se enfrentan a varias pruebas, ante un jurado formado por una veintena de personas. El primero es de contenido teórico, con preguntas sobre tipos de vinos, licores, quesos, puros, incluso comida gourmet, como jamón o paté, tanto nacional como internacional. Luego tienen que realizar una cata a ciegas de vino blanco y tinto. Los tres finalistas pasan otras pruebas, como nuevas degustaciones, pruebas de destilados, pruebas, pruebas de idiomas, pruebas uniformes, una tabla de letras erróneas (una lista de vinos con añadas o nombres que deben ser descubiertos) y, finalmente, una prueba de decantación.
mijas costa
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